แนวทางการปฏิบัติตัวเพื่อเพิ่มระดับไขมันเอชดีแอลในเลือด
เมนูอาหารประเภทต้มแบบไม่ใส่กะทิจัดว่าเป็นอาหารไขมันต่ำ คนที่อยากลดไขมันควรรับประทาน โดยสามารถเลือกกินเป็นต้มยำน้ำใส ต้มแซ่บ ต้มจืด หรือถ้าอยากกินต้มยำน้ำข้น ก็สามารถใช้นมอัลมอนด์ กะทิเทียม (จากน้ำมันรำข้าว) กะทิธัญพืช นมพร่องมันเนย หรือนมขาดมันเนยแทนการใส่กะทิแท้จากมะพร้าวได้ ส่วนเนื้อสัตว์ที่ควรเลือกแบบไขมันต่ำ เช่น ปลา ไก่ไม่ติดหนัง หมูไม่ติดมัน กุ้ง และจะดีมากหากเลือกกินผักให้มากขึ้น อย่างการกินต้มจับฉ่ายกระดูกหมู ต้มจืดผักกาดขาว ต้มจืดสาหร่าย ต้มจืดมะระหมูสับไม่ติดมัน ต้มจืดตำลึง ต้มยำปลา ต้มปลาทูสด ต้มยำเห็ด ต้มจืดฟัก ต้มจืดหัวไชเท้า ฯลฯ เพื่อให้ไฟเบอร์ในผักช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายไปอีกทาง
หรือที่รู้จักกันในชื่อไขมันตัวร้าย เป็นไขมันที่ไปสะสมในผนังเส้นเลือด ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
ไม่ว่าจะทำน้ำสลัดหรือใช้น้ำมันเป็นเครื่องปรุงรสเพียว ๆ ควรเลือกใช้น้ำมันพืชชนิดที่ไม่แข็งตัวในอุณหภูมิต่ำ และควรเป็นไขมันประเภทไม่อิ่มตัวสูง เช่น น้ำมันมะกอกธรรมชาติ น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำมันข้าวโพด
วิธีดูตัวเลขแสดงภาวะไขมันในเลือดสูงแบบคร่าวๆ และวิธีปฏิบัติเพื่อลดไขมันในเลือด
ชุมชนคือพื้นที่ปลอดภัยที่คุณสามารถพูดคุยกับสมาชิกคนอื่น ๆ แสดงความคิดเห็นในหัวข้อที่สนใจ และรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ในประเด็นด้านสุขภาพที่สำคัญที่สุด
สำหรับผลข้างเคียงของยาลดไขมันในเลือดชนิดนี้
อาหารประเภทผัดก็สามารถกินได้ แต่ควรเป็นอาหารที่ปรุงเอง เพราะจำเป็นต้องเลือกปรุงด้วยน้ำมันพืชที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูง เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว น้ำมันข้าวโพด เมล็ดดอกคำฝอย หรือน้ำมันคาโนลา
อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล สามารถเปลี่ยนเป็นไขมันในร่างกายหากเราเผาผลาญได้ไม่หมด และมีงานวิจัยที่บอกว่า การบริโภคอาหารน้ำตาลสูง สามารถเพิ่มระดับไขมันเลวในร่างกายได้เช่นกัน ลดไขมันในเลือด และหากกินอาหารประเภทแป้ง อาหารน้ำตาลสูงมากเกินไปก็จะเสี่ยงโรคอ้วน ซึ่งการที่มีน้ำหนักเกินก็เป็นปัจจัยที่ทำให้ระดับไขมันในเลือดสูงขึ้นง่ายกว่าคนที่มีน้ำหนักตัวมาตรฐานด้วย ดังนั้นพยายามลดอาหารประเภทแป้งขัดขาว และอาหาร-เครื่องดื่มรสหวานจัด แล้วหันมารับประทานแป้งไม่ขัดสี ธัญพืช เช่น ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี หรือโฮลเกรน แทน
ผลไม้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และผลไม้บางชนิดก็มีสรรพคุณลดไขมันในเลือดได้ด้วยนะ อย่างเสาวรส อะโวคาโด มะละกอ แอปเปิลเขียว สตรอว์เบอร์รี แก้วมังกร ทับทิม เป็นต้น
สาเหตุที่ทำให้ไขมันในเลือดสูง เกิดขึ้นได้จากหลายปัจจัย ได้แก่
หากปล่อยให้ไขมันสะสมอยู่ในร่างกายของเราไปเรื่อย ๆ อาจเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ เส้นเลือดหัวใจตีบ เส้นเลือดที่ขาตีบตัน เบาหวาน และความดันโลหิตสูง
การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มากเกินไป
รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และไฟเบอร์สูง เช่น ผักและผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี ปลา ถั่ว เป็นต้น รวมไปให้หลีกเลี่ยงการรับประทานไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ อย่างเนื้อแดง ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน ของทอด และอาหารแปรรูปต่าง ๆ แต่ควรเลือกอาหารที่มีไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันทดแทน